Il Brachettone

Sei alla ricerca di ristorante tipico a Volterra in Toscana? Park Hotel le Fonti è lieto di averti a cena nel suo ristorante “Il Brachettone”, dove potrete assaporare i piatti tipici regionali comodamente seduti sula lunga terrazza aperta vista vallata o nella sala ricca di sculture in Alabastro.

Una cucina unica e inconfondibile che recupera e celebra la gastronomia toscana e volterrana. Pietanze semplici nate dalla tradizione contadina e portatrici di sapori genuini e mai banali, realizzate con passione e cura per i dettagli dal nostro attento staff ti garantiranno un’esperienza indimenticabile.

Salumi, formaggi, pappardelle al ragù di lepre, cinghiale alla bracconiera, vin santo coi cantuccini e tante altre prelibatezze vi attendono nel nostro Ristorante a Volterra, dove ogni portata è buona, fresca e genuina, così come vuole la tradizione contadina.

CHE MENU!

Da cucina del popolo ad arte culinaria d’eccellenza: il Ristorante del nostro hotel di Volterra arricchisce le ricette toscane più semplici e gustose con i prodotti pregiati del territorio spesso a km 0. Pecorino delle Balze, tartufo bianco di Volterra, olio extravergine di oliva e vini italiani attentamente selezionati; una miniera di tesori che ristorano il corpo e seducono l’anima.

Il menu toscano offre molte pietanze senza glutine ed è adatto anche a chi ama lo stile vegetariano e vegano.

Il Brachettone dispone inoltre di una generosa Carta dei Vini con referenze toscane e nazionali, segnalata da molti anni sulla Guida Michelin.

LOCATION PER AVVENIMENTI SPECIALI

Il Brachettone è la location perfetta per cerimonie di qualsiasi tipo. Esso dispone infatti di due sale ristorante adatte a banchetti, 100 mq di terrazza esterna con piscina e 64 camere a tariffe preferenziali del Park Hotel le Fonti.

Le due sale interne accolgono fino a 150 invitati che potranno essere deliziati con specialità gastronomiche toscane, la terrazza esterna ed il giardino invece sono perfetti per eleganti rinfreschi e aperitivi.

Matrimoni, battesimi, comunioni, cresime e compleanni sono per noi una gioia da festeggiare assieme a voi in pieno stile volterrano.

> Scopri, Park Hotel le Fonti

Via di Fontecorrenti 2
Volterra 56048 Volterra
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