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  • Dicembre 9, 2019 10:38 local time

Il ristorante

Celebra la gastronomia toscana e volterrana

Park Hotel le Fonti dispone di un ristorante indipendente dove puoi assaporare i piatti tipici regionali comodamente seduto sulla lunga terrazza aperta vista vallata o nella sala ricca di sculture in alabastro della famiglia Bessi.

La cucina unica e inconfondibile celebra la gastronomia toscana e volterrana per tutti coloro che hanno voglia di assaggiarla. Pietanze semplici nate dalla tradizione contadina e portatrici di sapori genuini e mai banali, realizzate con passione e cura per i dettagli. Salumi, formaggi, pappardelle al ragù di lepre, cinghiale alla bracconiera, vin santo coi cantuccini e tante altre prelibatezze ti attendono.

La buona cucina

Nutrimento per il corpo, gioia per il palato

Da cucina del popolo ad arte culinaria d’eccellenza: il ristorante arricchisce le ricette toscane più semplici e gustose con i prodotti pregiati del territorio spesso a km 0. Pecorino delle Balze, tartufo bianco di Volterra, olio extravergine di oliva e vini italiani attentamente selezionati; una miniera di tesori che ristorano il corpo e seducono l’anima.

Il menù offre molte pietanze senza glutine ed è adatto anche a chi ama lo stile vegetariano e vegano. Per i buoni intenditori, Il Brachettone, dispone anche di una generosa Carta dei Vini con referenze toscane e nazionali, segnalata da molti anni sulla Guida Michelin.

Perfetta per le cerimonie

La location per i tuoi avvenimenti speciali

Il Brachettone è la location perfetta per cerimonie di qualsiasi tipo. Esso dispone di due sale ristorante adatte a banchetti e una bellissima terrazza esterna con piscina.

Le due sale interne accolgono fino a centocinquanta invitati che possono essere deliziati con specialità gastronomiche toscane, la terrazza esterna ed il giardino invece sono perfetti per eleganti rinfreschi e aperitivi.

Matrimoni, battesimi, comunioni, cresime e compleanni trovano qui tutto il necessario per festeggiare in pieno stile volterrano.

Park Hotel Le Fonti

Mangiare e, se vi va, anche dormire

Incastonato tra le incantevoli colline toscane, Park Hotel le Fonti è anche un rifugio a 4 stelle immerso nel verde e sospeso nel tempo. Se necessario puoi allungare la tua cena e la tua festa con un soggiorno indimenticabile.

La struttura è immersa in un grande parco e guarda al paesaggio unico della Val di Cecina, un intreccio di miti colline e balze selvagge, misteriose voragini causa della scomparsa di antiche necropoli. Se da un lato la vista si perde all’orizzonte, dall'altro puoi individuare il profilo del centro storico di Volterra che dall'alto lo sovrasta. Qui l’animo si rasserena, la mente è davvero libera di riposare.

> Scopri, Park Hotel Le Fonti

Recensioni
duccio gremigni
duccio gremigni
15:14 07 Feb 18
Magnifico hotel situato nella citta storica di Volterra, ideale per rilassarsi e godersi la Toscana. La piscina panoramica lascia senza fiato, molto buona anche la cucina con i piatti tipici toscani. Ci tornerò sicuramente il prima possibile!!
Luca Bb
Luca Bb
14:37 24 Jan 18
Hotel elegante. Servizio ok . Cibo che lascia un po' a desiderare per un 4 stelle. Centro benessere piccolo e di poca qualità.
isabella gerbella
isabella gerbella
19:25 28 Aug 17
Camere piccole ..il mio tablet più grande del televisore ... Una sera mi sono trovata il copriletto ammucchiato per terra .. quindi letto non fatto .. pulizia scadente .. muffa nella doccia .. poca trasparenza mezza pensione e animali domestici ... Personale ristorante quasi scocciato ... Non ci tornerò Mezza pensione solo tre portate .. 28euro .. conviene la carta .. niente bouffet... Tappeti nei corridoi macchiati .. sicuramente vale un 2 stelle sicuramente non 4
Federico Heidrich
Federico Heidrich
12:56 12 Jul 17
Il luogo è fantastico, l'hotel è situato su un versante delle colline volterrane, dal quale si gode di uno splendido panorama, sia dalle terrazze, sia dalla piscina, mentre si sta nuotando! Gli interni sono curati, abbastanza eleganti e raffinati, le camere adeguatamente spaziose, anche se non grandi. Tutto viene tenuto pulito e in ordine.La piscina, anche se non troppo grande, permette di farsi una bella nuotata e rinfrescarsi durante la calura estiva. (Asciugamani puliti vengono messi a disposizione dall'albergo.)Su prenotazione è possibile pranzare/cenare al ristorante al piano terra, dal menù vario e ricco, compresa una pagina dedicata ai vegetariani/vegani. Anche a colazione sono disponibili prodotti vegani.Il servizio è impeccabile, giovani camerieri e inservienti, insieme a esperti capi sala, sono sempre a disposizione per qualsiasi richiesta, anche le più stravaganti (fuori dal Friuli nessuno sa cos'è un "un per due", ma ce l'hanno servito comunque, per la prima volta nella loro carriera).Vengono fornite informazioni utili su come spostarsi comodamente a Volterra, oltre che una mappa del posto.Complessivamente un'esperienza davvero soddisfacente, albergo sicuramente consigliato!
Marco Corsaro
Marco Corsaro
15:06 09 Jul 17
Elegante Hotel situato a Volterra.Staff gentilissimo e molto disponibileSuite torre fantastica con vasca idromassaggio e ampio balcone loggiato.Pulizia impeccabile della Camera e di tutto gli ambienti.Buon rapporto qualità/prezzo.Ampia piscina con solarium e lettini con vista mozzafiato sulle colline circostanri.Ampio parcheggio privato gratuito.Ottimo anche il ristorante annesso con terrazza panoramica che serve piatti abbondanti e di qualità .Consigliatissimo
Lolo Vivi
Lolo Vivi
13:30 17 Jun 17
La prima impressione non è stata delle migliori, la hole dovrebbe essere rimodernata ,troppo classica con divani sfonfati e tappeti che emanano un pessimo odore. La stanza con letto aggiunto non è altro che una brandina scomoda con in materassino di spugna di 6cm.Colazione a buffet non molto vario ma non a livello delle di un 4 stelle. Dotato solo di tende coprenti ,se vuoi fare entrare la luce ,saluti il vicino di fronte. Lo staff e cortese e disponibile,il ristorante ha poca scelta di piatti.Pulizia buona. Distante dal centro si arriva facilmente al parcheggio vicino la piazza principale ,a pagamento 2€ l ora.
Ivan Zerga
Ivan Zerga
19:00 02 May 18
Nel complesso un ottimo hotel; la location è suggestiva, la piscina il valore aggiunto, il ristorante eccellente.Da migliorare l'ingresso all'hotel/parcheggi e i dettagli delle camere (esempio: pessime imbiancature, mancanza di quadri, assenza del bollitore...)
Giuseppe Cipolla
Giuseppe Cipolla
07:19 04 Aug 18
Un nell'albergo, buon servizio, sconsiglio pranzi e cene. Buona la colazione. Unica pecca nella nostra stanza non funzionava l'aria condizionata e nel corso del soggiorno non sono stati in grado di ripararla.
Barbara Zambianchi
Barbara Zambianchi
16:20 02 Aug 18
hotel di lusso. Gentilezza e cordialità alla reception. Simpaticissima e molto cordiale la proprietaria. Ottimo il ristorante!
Gianluca Rosselli
Gianluca Rosselli
13:46 16 Aug 18
Ottimo sistemazione. Romantica e vicina al centro.
Manuel carbonell florenza
Manuel carbonell florenza
20:15 04 Aug 18
Minestra toscana excellente.
Sandra Torri
Sandra Torri
12:01 12 Sep 18
E' sicuramente stata una bella struttura e lo sarebbe ancora se le stanze, i bagni specialmente, non fossero fatiscenti. Ho preferito la stanza con "il giardinetto" pensando fosse bello potersi sedere fuori per una chiacchierata e una sigaretta. Ebbene le zanzare ci hanno gonfiato perchè il "il giardinetto" è un accumulo di sterpaglie secche e pungenti. Mal tenuto tutto intorno.
Antonio Zizzo
Antonio Zizzo
21:42 25 Sep 18
Ottimo hotel con servizi di buon livello e cortesia. Vista panoramica eccezionale e posizione ideale per le visite nei dintorni, a cominciare da Volterra, piccola perla di origini etrusco/romane.
Marco Brogna
Marco Brogna
18:15 13 Nov 18
Sono tornato dopo qualche anno è devo ammettere che un po’ ha perso. È una bella struttura in posizione invidiabile, con un bellissimo giardino con piscina è una spa più che accettabile. Peccato quindi che manifesti il bisogno di qualche intervento di manutenzione. Non credo che sia complicato tornare alla qualità vera di qualche anno fa
Casiero Casiero
Casiero Casiero
21:27 02 Jan 19
Ottimo Ristorante camerieri molto disponibili bar ottimo buoni cocktail x il resto hotel da ristrutturae centro benessere. Nuovo pero acqua minipiscine non trattata delusione siamo usciti fuori dopo cinque minuti
Aris Capra
Aris Capra
10:29 03 Jan 19
Servizio impeccabile. Bella location. Buona cucina. Cortesia e professionalità.
Maria Paradiso
Maria Paradiso
05:39 28 Jan 19
Albergo in buona posizione per visitare Volterra, il bagno in camera però non era in buone condizioni
purpo gau
purpo gau
17:38 25 Mar 19
Bell' hotel tranquillo, camere abbastanza spaziose, WiFi gratuito, garage gratuito
Lapo Galli
Lapo Galli
11:12 18 Apr 19
Bello.. Personale accogliente.. Bella la piscina e i servizi.. Abbastanza vicino dal centro storico di Volterra raggiungibile anche a piedi
Erica Palagi
Erica Palagi
11:12 15 May 19
Il bello di questo hotel è soprattutto il personale!!! Un grazie soprattutto al portiere di notte che c ha portato una bottiglia di prosecco di sua iniziativa per festeggiare i compleanni per cui eravamo lì!
sonia beata getto
sonia beata getto
12:14 01 May 19
Lo staff e il ristorante ottimi e molto gentili con i bambini,un posto da ritornarci di sicuro
Paolo Beni
Paolo Beni
13:34 12 Jun 19
Servizio discreto, ma è incettabile che il 12 giugno la piscina fosse in manutenzione, e non fosse possibile fare un messaggio per l'assenza del personale.
Francesco Gaspari
Francesco Gaspari
11:02 18 Jun 19
Volevo mettere 2 stelle ma fortunatamente con la cena hanno guadagnato punti. Purtroppo al ns arrivo abbiamo trovato la piscina vuota per un problema tecnico cia hanno detto.... boh, può anche essere ma per scusarsi ci hanno concesso la spa gratuitamente.... peccato che la sauna quando sono arrivato era appena stata a cesa e abbiamo dovuo attendere quasi 2 ore perchè arrivasse in temperatura. Aspettando abbiamo usufruito delle vasche idromassaggio.... che purtroppo hanno bisogno di una manutenzione straordinaria dato il pessimo funzionamento così come la doccia emozionale... nemmeno i massaggi erano disponibili nonostante eravamo un gruppo di 43 persone... fortunatamente con la colazione e la cena siamo rimasti soddisfatti così come del servizio bar
Lisa Mori
Lisa Mori
05:58 18 Jun 19
Hotel tranquillo. ...ottima posizione...x vacanze in rekax
Andrea Vitari
Andrea Vitari
12:25 21 Jul 19
Location, molto bella ,con piscina e terrazza che galleggiano nella natura. Camera panorama nella.norma con vista molto bella. Si mangia e si beve bene nel ristorante. Ho tolto una stella perché alla prima cena, il cameriere con poco tatto, mi faceva notare che avendo la cena compresa di tre portate, includendo il dolce ,non avevo diritto all' antipasto. Avrei pagato volentieri il supplemento non sono un barbone , ma non mi è stato proposto. Amen.
Mary Perez
Mary Perez
19:21 27 Jun 19
Abbiamo pernottato solamente 2 notti ma siamo stati coccolati subito dal personale gentilissimi simpatici e molto professionali struttura ben curata e pulita cibo del ristorante buonissimo meriterebbe qualche stella, impressionante carta dei vini e bollicine a prezzi onesti da provare assolutamente per qualche giorno di pace e relax
Carmen Diaconescu
Carmen Diaconescu
16:08 07 Jul 19
Meraviglioso e unico! Staff molto gentile e professionale! Complimenti!
Umberto Viel
Umberto Viel
20:49 31 Jul 19
La posizione è invidiabile, bellissimo il panorama e la piscina all'esterno. Il ristorante bello e la cucina non male. Camere che avrebbero bisogno di una rinfrescata come parte delle aree comuni.Grandezza della tv imbarazzante e selezione dei canali minimale. Sala conferenze da dimenticare. Wifi instabile e copertura fonia mobile all'interno dell'hotel praticamente assente. Personale con alti e bassi, sinceramente con quello che abbiamo pagato avrei gradito un trattamento migliore.
Giorgia Peschechera
Giorgia Peschechera
17:30 24 Aug 19
Buona la struttura per la terrazza, la piscina e la vista panoramica.Comodo parcheggio e buona posizione. L'ambiente necessità di una rinfrescata, risulta trascurato. arredi troppo retrò soprattutto la camera. Personale cordiale , ma in alcuni casi molto formale. Plauso alla simpatia del barman della piscina e della Sera. Mi spiace non ricordare i nomi. Non abbiamo avuto fortuna con la spa, in manutenzione durante il nostro soggiorno.Trattamenti estetici da 5 Grazie alle cure di Maila : massaggi strepitosi e tanta professionalità. Al ristorante si mangia molto bene.
Yulia Katkova
Yulia Katkova
18:08 07 Oct 19
Un posto tranquillo, con una vista mozzafiato! Il personale è gentilissimo!
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Posizione