Description

A distrarsi dal bancone della bottega si rischia di dimenticarsi dove siamo entrati. Madri, nonne, padri e mariti passano da qui per due chiacchiere ed un saluto, appoggiano borse della spesa troppo pesanti, e vengono a riprendersele quando hanno finito il giro delle compere per Borgo San Giusto.

Ad ogni modo, alla Macelleria di Michele non si ha l’impressione del banco frigo anonimo con pezzi di carne che ti guardano rossi e più o meno sconsolati. Chi compra qui ha tutta l’aria di voler fare una coccola ai propri cari con la ciccia giusta e genuina e di voler bene alla propria pancia oltre che ad una tradizione di carnivori tutta toscana che cerca la qualità.

L’attività è nata nel 2012 come macelleria e salumeria. La posizione è favorevole per un acquisto veloce parcheggiando nei suoi paraggi, senza subirsi il disagio del centro storico in ZTL. Gli insaccati sia freschi (salsicce e salsicce piccanti) che stagionati (salame e mortadella toscana) sono di loro produzione. Nel periodo invernale la produzione si espande con soppressata, buristo, mallegato e fegatelli. La vendita in generale spazia dal bovino adulto al maiale, pollame, conigli, agnello.

Spesso sul bancone non manca la porchetta: viene tagliata e cotta nel loro forno professionale, così come per il pollo che, per tutto l’anno il sabato alle 12:30, è possibile ordinare già cotto e pronto da portare sulla tavola. Su prenotazione può essere cotto qualsiasi altro prodotto.

Closed
Open hours today: 07:00 - 13:00
  • Monday

    07:00 - 13:0016:30 - 19:30

  • Tuesday

    07:00 - 13:0016:30 - 19:30

  • Wednesday

    07:00 - 13:00

  • Thursday

    07:00 - 13:0016:30 - 19:30

  • Friday

    07:00 - 13:0016:30 - 19:30

  • Saturday

    07:00 - 13:0016:30 - 19:30

  • Sunday

    07:00 - 13:0016:30 - 19:30

  • maggio 27, 2018 19:40 local time

Categories
Contact business







keyboard_arrow_up