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  • Ottobre 17, 2019 06:04 local time

Locale storico

Dal Seicento continua la tradizione della ristorazione

Le bettole di Volterra nel Seicento erano quattro, ma nei due secoli successivi si moltiplicarono fino ad arrivare a una cinquantina a metà dell’Ottocento. Le prime quattro erano situate una in Piazza dei Priori, una nella zona di Sant'Agnolo, una a Porta a Selci, una a Prato Marzo. Nonostante siano passati secoli, ancora oggi una di queste quattro attività risulta essere attiva; l'antica bettola di Porta a Selci resiste al cambiamento!

Dal 1939, con una tradizione familiare nel campo della ristorazione è qui presente l’Osteria La Pace. L’oste Giampaolo Vannini, per gli amici Geppo, è l'ultimo capostipite della famiglia. Simpatico, burlone e professionalmente preparato Geppo passa da un tavolo all’altro consigliando ai clienti i piatti migliori e i vini da abbinare, mentre la moglie Monica gestisce sapientemente la cucina e prepara le cose più buone.

Tutti i loro piatti sono realizzati con i prodotti di stagione ed i primi sono fatti con pasta fresca di loro produzione.

Angoli preziosi

Uno spaccato di medievalità toscana

Difficile trovare un locale poco “turistico” dentro le mura di Volterra, ma quest’osteria, un po’ defilata rispetto alle vie principali e alle relative trappole per turisti, si rivela una meta gradita per una sosta, magari dopo aver visitato i migliori punti di interesse del centro storico.

Osteria La Pace si trova di fronte alla Fortezza Medicea. Uno spaccato di medievalità volterrana, assolutamente da carpire, che si estende anche all'interno del locale con le sue sale super suggestive. All’interno del locale, infatti, si possono vedere pareti portanti con bozze etrusche e muratura medievale fiorentina. In un angolo del locale è presente anche l’incavo di una curiosa cisterna: in alto è possibile vedere la botola dal quale prelevavano l’acqua e in basso non rimane altro che il fondo oscuro di questo antico serbatoio. Per chi vuole passare una esperienza diversa dalla consuetudine, in questa cisterna è stato creato un piano sospeso, sul quale è possibile mangiare in intimità.

In queste occasioni il calore del buon vino delle nostre terre, servito anche a mescita, accompagna la sincerità di una cucina stagionale, fatta da ingredienti scelti a filiera corta, e una selezione di gastronomia eccezionale per scoprire i sapori di Volterra e della Toscana.

Angoli preziosi

Uno spaccato di medievalità toscana

Difficile trovare un locale poco “turistico” dentro le mura di Volterra, ma quest’osteria, un po’ defilata rispetto alle vie principali e alle relative trappole per turisti, si rivela una meta gradita per una sosta, magari dopo aver visitato i migliori punti di interesse del centro storico.

Osteria La Pace si trova di fronte alla Fortezza Medicea. Uno spaccato di medievalità volterrana, assolutamente da carpire, che si estende anche all'interno del locale con le sue sale super suggestive. All’interno del locale, infatti, si possono vedere pareti portanti con bozze etrusche e muratura medievale fiorentina. In un angolo del locale è presente anche l’incavo di una curiosa cisterna: in alto è possibile vedere la botola dal quale prelevavano l’acqua e in basso non rimane altro che il fondo oscuro di questo antico serbatoio. Per chi vuole passare una esperienza diversa dalla consuetudine, in questa cisterna è stato creato un piano sospeso, sul quale è possibile mangiare in intimità.

In queste occasioni il calore del buon vino delle nostre terre, servito anche a mescita, accompagna la sincerità di una cucina stagionale, fatta da ingredienti scelti a filiera corta, e una selezione di gastronomia eccezionale per scoprire i sapori di Volterra e della Toscana.

Il pranzo della volpe

La generosità della Compagnia di San Pierino

L’edificio nel quale è insediata l’osteria trasuda di storia. Si pensa, con dati non ancora del tutto certi, che qui ci fosse la prima cappella di San Pierino, nonchè prima sede della Compagnia omonima.

L’ultimo lunedì di carnevale, la Compagnia di San Pierino aveva la consuetudine di preparare un pranzo a circa cinquecento poveri della città. Data la grande quantità di partecipanti, il pranzo detto “della volpe”, veniva servito nella Piazza XX Settembre e nel prato dinanzi alla chiesa di Sant’Agostino.

A benedire le mense veniva il vescovo e servivano a tavola i fratelli della Compagnia. Negli anni successivi, il tempo inclemente dell’inverno volterrano, in un luogo dove soffia terribilmente la tramontana, indusse gli organizzatori a spostare tale pranzo nel chiostro anteriore degli Agostiniani.

La Compagnia fu soppressa nel 1786.

Coppe e medaglie

Gli scaffali e i soprammobili raccontano la stoffa del campione

All’interno dell’Osteria potrai vedere tutte le coppe e le medaglie vinte da Giampaolo Vannini e tante foto che lo ritraggono nei suoi anni di gloria nel campo dei motori. Se siete appassionati delle competizioni motoristiche chiedetegli qualcosa: Geppo sarà felice di raccontarvi un sacco di aneddoti divertenti.

Per non essere del tutto impreparati, qualche informazione la anticipiamo noi. Giampaolo mosse i primi passi della sua carriera motoristica con le moto nel campionato italiano della Montagna. Si rivelò sin da subito un talento innato, anche se, purtroppo, i sogni di una brillante carriera motociclistica sperata si conclusero bruscamente per un incidente gravissimo occorso al Mugello. Dodici anni dopo dall'evento funesto, poco più che trentenne, Giampaolo riprese a gareggiare ancora, ma questa volta con le quattro ruote. Allora, come tutti i piloti purosangue, decise di inseguire nuovi ambiziosi traguardi raggiungendoli con grande dedizione e maestria. Nuove medaglie e nuovi trofei.

Ancora oggi, nonostante l'età che avanza, si rivela sempre una sorpresa, sia nelle gare locali che in quelle toscane.

Coppe e medaglie

Gli scaffali e i soprammobili raccontano la stoffa del campione

All’interno dell’Osteria potrai vedere tutte le coppe e le medaglie vinte da Giampaolo Vannini e tante foto che lo ritraggono nei suoi anni di gloria nel campo dei motori. Se siete appassionati delle competizioni motoristiche chiedetegli qualcosa: Geppo sarà felice di raccontarvi un sacco di aneddoti divertenti.

Per non essere del tutto impreparati, qualche informazione la anticipiamo noi. Giampaolo mosse i primi passi della sua carriera motoristica con le moto nel campionato italiano della Montagna. Si rivelò sin da subito un talento innato, anche se, purtroppo, i sogni di una brillante carriera motociclistica sperata si conclusero bruscamente per un incidente gravissimo occorso al Mugello. Dodici anni dopo dall'evento funesto, poco più che trentenne, Giampaolo riprese a gareggiare ancora, ma questa volta con le quattro ruote. Allora, come tutti i piloti purosangue, decise di inseguire nuovi ambiziosi traguardi raggiungendoli con grande dedizione e maestria. Nuove medaglie e nuovi trofei.

Ancora oggi, nonostante l'età che avanza, si rivela sempre una sorpresa, sia nelle gare locali che in quelle toscane.

Recensioni
Jonathan Giannone
Jonathan Giannone
19:33 01 Apr 18
Eccellente!Proprietari gentilissimi, ottimi i piatti di cucina rustica, pasta fatta a mano! Abbiamo mangiato un tagliere di prodotti locali con salse squisito e di primo Pici al ragù di cinghiale, che ricorderò per molto molto tempo! La sera c'è anche la pizza!NON SI PUÒ PRENOTARE DURANTE LE FESTIVITÀPrenotare durante gli altri giorni è possibile!L'accesso agli animali è consentito, i proprietari vi troveranno una sistemazione comoda e adeguata!Consigliatissimo!
Cristina Nordio
Cristina Nordio
17:29 18 Mar 18
In una giornata piovosa fredda e ventosa abbiamo pranzato in questo splendido locale molto bello e pulito e curato. Il ragazzo che ci ha accolto con molto calore ci ha anche consigliato le loro prelibatezze con simpatia e garbatezza ci ha portato dei piatti abbondanti e particolari e genuini ma soprattutto molto buoni. Complimenti a tutto lo staff davvero tanto simpatico quanto professionale. Lo raccomando a tutti proprio tutti. Grazie a loro la fredda giornata è stata riscaldata dal loro buon umore e accoglienza fantastica. BRAVI!
Luca Di Buono
Luca Di Buono
08:31 25 Feb 18
Tutte le volte che vado in vacanza in Toscana, che sia x un lungo o breve periodo, una tappa a Volterra devo farla.. E non puoi non fermarti da La Pace.Siamo arrivati con il cane e con molta gentilezza e simpatia, ci hanno accolto e preparato un tavolo appartato per non creare disturbo. Per quanto riguarda il cibo invece, per quel che mi riguarda, tutto veramente ottimo, le bruschette cacio e pere e quelle col lardo sono le mie preferite, per non parlare degli strozzapreti al sugo di cinghiale.. Ne mangeresti a tonnellate, torta del moro top,.. Ottimo veramente in tutto, un posto dove ti senti a casa.. Tutti gentilissimi, simpaticissimi, CONSIGLIO ASSOLUTAMENTE A TUTTI 🔝🔝🔝🔝
Irene Virga
Irene Virga
21:41 12 Nov 17
Ottimo locale, carino e con prezzi molto abbordabili.Cibo eccellente, buonissimo.... Sono davvero soddisfatta sia per il servizio che per la qualità dei prodotti.. Il cinghiale è fantastico, accompagnato dalla cucina casereccia con preparazione di pasta fresca, da leccarsi i baffi!!:-) situato all'entrata di Volterra casca subito l'occhio per la semplicità, ma rispecchia la vera taverna del relax, divertimento e buon cibo.Grazie per la bellissima esperienza culinaria.Da provare :-) non ve ne pentirete.
denis di corrado
denis di corrado
17:14 23 Mar 18
Un ottima osteria situata in una bellissima località......personale molto cortese e simpatico.....cucina tipica Toscana , da provare. Di sicuro ci torneremo......siete fantastici continuate cosi
federica alberti
federica alberti
12:06 20 Apr 18
A Volterra ci sono tanti ristorantini dove mangiare ma questo mi ha conquistato perché il profumo di sentiva di fuori. Abbiamo mangiato bene prezzi nella norma, è un po' piccolo quindi abbiamo fatto la fila Nel complesso buono.
Rossana Neri
Rossana Neri
16:17 23 Apr 18
Un'osteria che merita sicuramente una visita.sanno cucinare bene, usano prodotti di qualità e sono innegabilmente simpatici.Il menù prevede anche pasta fatta in casa, come dolci fatti in casa. Buona la tagliata ed anche il cinghiale.Consiglio arrivare presto, è molto affollata.
Gabriele Guarnieri
Gabriele Guarnieri
17:58 25 Apr 18
Sono stato molto bene. I prezzi devo dire molto buoni. Il locale è molto affollato segno che qualità prezzo ovviamente ci sono. Tipica cucina Toscana. Ambiente cordiale e gentile. Locale ben curato. I giudizi che trovate anche su TripAdvisor sono veritieri. Consiglio a tutti.
antonio colombo
antonio colombo
08:40 02 May 18
Ho mangiato bene e speso il giusto e forse tornerò perché per il cibo meriterebbero 4 stelle ma non posso non valutare che hanno dimenticato la mia prenotazione e fatto attendere mezz'ora. Non e grave questo fatto in se bensi la noncuranza al limite della maleducazione del cameriere che invece di dire chiaramente che dovevamo aspettare che si liberasse un tavolo ha affermato che provvedeva e invece ci ha ignorato rispondendo sarcasticamente alle nostre richieste. Capisco lo stress ma non credo sia stato un comportamento corretto.
Ivan Sinigaglia
Ivan Sinigaglia
14:06 07 May 18
Che abbuffata! Ero di passaggio con la famiglia e quasi per caso sono capitato in questa osteria appena dentro le mura. Nonostante l'orario un pò tardo per un pranzo l'accoglienza è stata buona e cordiale e ci hanno fatto sedere subito. Il locale è molto informale come le osterie di una volta con arredi a volte discordanti ma con il fascino di una volta. Io moglie e 4 figli, abbiamo ordinato 2 antipasti 4 primi ,2 secondi e 2 dolci da mangiare tutti insieme. Tutto buono e abbondante, anche i figli spesso schizzinosi hanno mangiato più del solito. Anche il conto più che onesto. Ciliegina sulla torta il servizio genuino e l'oste spaziale. Tornerò di certo, non cambiate.
Elisa Spitaleri
Elisa Spitaleri
17:58 10 May 18
Consigliato da amici, siamo stati a cena nel periodo di Pasqua. L'ospitalità e la simpatia fanno da piacevole sfondo ad un menù qualitativamente davvero elevato.Cinghiale e tagliata da brivido!Se ci si mette "nelle mani" dei proprietari, poi, si assaggiano prelibatezze senza spendere una esagerazione.Ci siamo trovati meravigliosamente.
antonella tiano
antonella tiano
15:26 14 Jun 18
Tipica osteria Toscana dove l'amore per il territorio viene trasfuso nei piatti proposti. Posto all'ingresso delle mura è stata una piacevole scoperta che ci ha permesso di assaporare la tipica cucina locale. Il personale è cordiale, il titolare simpaticissimo e socievole. Consiglio il locale ha chi ha voglia di mangiare bene, in un posto tipico e con dei prezzi alla portata di tutti.
Antonio Di Cello
Antonio Di Cello
17:05 29 Jun 18
Ottima osteria tipica Toscana, piatti tipici e non di ottima qualità sia per prodotti che preparazione. Consigliata la carne che è preparata egregiamente. Ambiente accogliente e tranquillo, gentilezza e professionalità. Prezzi in linea con i locali del genere.
Giovanni Crupi
Giovanni Crupi
18:00 08 Jul 18
Siamo capitati un po' per caso e fin dal primo istante ci siamo trovati benissimo,La cucina è davvero strepitosa e le materie prime di ottima qualità ...I pici al cinghiale sono da "leccare" la pentola ,ottime anche le grigliate (sia carne che pesce) e gli antipasti.Poi c'è Simone,sa consigliarti bene,ospitale e simpatico...Ci siamo tornati 4 volte in 3 giorni...Prezzo onesto per quello che mangi...Ci rivedremo presto...
Simonetta Galeazzi
Simonetta Galeazzi
20:34 07 Jul 18
Se cercate un locale turistico o sofisticato e con cucina standardizzata l'Osteria della Pace non fa per voi! Se, al contrario, volete conoscere la vera cucina toscana gustosa e genuina, proposta in un ambiente cordiale e accogliente questa è la trattoria che fa per voi! Dagli antipasti ai dolci, ai vini...c'è l'imbarazzo della scelta. L'ottimo rapporto qualità/prezzo è un ulteriore punto a favore. La presenza di clientela spesso locale ne è la dimostrazione. Consigliatissimo!
Riccardo Leonetti
Riccardo Leonetti
12:46 11 Jul 18
Grande accoglienza, tipica di una vera osteria Toscana. Si mangia benissimo, il cibo è spesso casereccio e tipico del luogo. Consiglio il "Tegamaccio degli etruschi". La fine del mondo! Attenzione: le porzioni sono abbondantissime.
Luca Boldrin
Luca Boldrin
13:49 20 Jul 18
Abbiamo mangiato benissimo in un ambiente informale. Simone è uno straordinario padrone di casa che ti mette a suo agio... non sfidatelo nelle porzioni perché vincerà lui con i suoi piatti fatti in casa e con passione.. consigliatissimo ottimo rapporto qualità prezzo.Luca Claudia Giorgia e Cristian.
PATRIZIA GUALERZI
PATRIZIA GUALERZI
19:44 22 Jul 18
Menù scelto: crostini con salse alle verdure, pici al cinghiale e all'aglione. Le salse "anonime", una di queste accompagnata da un insetto, (premetto di non essere assolutamente schizzinosa, tant'è che ho tolto l'intruso ponendolo sul tagliere e mangiando comunque il tutto); le due porzioni di pici veramente esagerate ma niente di eclatante. Non avrei scritto questa recensione senonchè, quando la cameriera ha tolto il tagliere dei crostini e facendo notare con garbo dell'imprevisto, la signora torna e mi riferisce esser stato un pezzo di pomodoro. Gentile gestore, insegni alla signora che magari poteva riferire di essere dispiaciuta della cosa, un imprevisto del genere può succedere, ma non farmi passare per visionaria. Detto ciò suggerisco di puntare sulla qualità e non quantità, ad esempio chiedo l'olio per condire i crostini e noto con stupore sulla bottiglia marca "Eurospeen", questo direi sia proprio un oltraggio alla Toscana, terra ricca di uliveti.
Anna Carlet
Anna Carlet
20:47 10 Aug 18
Questa sera all'Osteria La Pace abbiamo mangiato pici al cinghiale e ravioli maremmani: veramente ottimi! Le porzioni sono più che generose, ma soprattutto abbiamo gradito gli ingredienti freschi, la pasta fatta in casa, la carne gustosa e morbida e non da ultimo la cordialità e professionalità del titolare e del personale.Altamente consigliato per chi vuole gustare la cucina tradizionale e i buoni cibi come fatti in casa.
Paolo Borin
Paolo Borin
08:57 19 Aug 18
Ottima esperienza. Non siamo riusciti a prenotare telefonicamente ma verso le 19:00/19:30 si trova posto. Antipasto ottimo, ottimi anche i picci al cinghiale. Cordialità e simpatia da parte del titolare e del personale (tipica simpatia fiorentina). Ottimo posto slow food quindi se avete fretta evitate.
mirela stoica
mirela stoica
20:24 22 Aug 18
Signori, ho chiesto 2 foglie di basilico e mi hanno risposto che non le avevno. Dopo 10', al tavolo vicino hanno portato la pappa di pomodoro con sopra 5 foglie di basilico.... A voi, le conclusioni. Siamo in Italia! ok, non siamo a Genova ma... il basilico, Signori Ahahahahhahaa Fate RIDEREOggi, 22 agosto 2018, ci siamo fermati per un pranzo veloce prima di visitare VOLTERRA. Non stavo cercando il ristorante di lusso. Scelto il piatto Lo sfizioso con le salsicce, molto saporite. L'insalata in busta andava bene... 😊In attesa, abbiamo chiesto le bruschette ed è successo quello che ho descritto sopra...
Filippo Martino Carugati
Filippo Martino Carugati
19:37 28 Aug 18
Ottimo posto in cui mangiare.I proprietari sono estremamente cortesi e ti consigliano al meglio a seconda dei tuoi gusti.I prezzi sono molto competitivi.Il cibo è molto buono e abbondante. Il proprietario (anche cameriere) ci ha consigliato di non prendere il secondo per non strafare.Consigliatissimo.
Angelica Corato
Angelica Corato
09:01 01 Sep 18
Posto eccellente ed accogliente , personale attento e simpatico ( in particolare il Proprietario ) Piatti tipici toscani uniti a ricercatezza e qualitá degli ingredienti. Ottimo qualitá prezzo. Da consigliare agli amanti e intenditori della buona cucina !!! Complimenti !!! . Da Angelica ✌
David Querci
David Querci
22:32 04 Sep 18
L'ambiente è assai curato, oltre a presentare interessanti aspetti architettonici. Il cibo.. superlativo. Il piatto di crostino con salse "fantasia dello chef" ed i ravioli maremmani al pesto fresco, per non parlare dei pici al cinghiale, riempiono lo stomaco, ma soprattutto l'animo, di quel senso della cucina tradizionale tanto millantata quanto falsificata. Qui, invece, c'è e ne so godono i risultati. Nei pressi di porta a selci, sotto la fierezza medicea, questa osteria va visitata.
Katia Versino
Katia Versino
08:25 15 Sep 18
Scoperto per caso, 5 stelle son poche lo consiglio V I V A M E N T E, per l'accoglienza dello staff, la simpatia del cameriere ed il CIBO; semplice, casereccio ma soprattutto DIVINO, con prezzi onestissimi!!!Grazie di cuore per averci fatto sentire di casa, e se un giorno ritorneremo a Volterra, sicuramente passeremo a farvi un saluto e a deliziare nuovamente il palato!!!Le nostre vacanze son finite, ma portiamo a casa dei bei ricordi e VOI NE FATE PARTE... ARRIVEDERCI!!!!
Julio D
Julio D
18:34 21 Sep 18
Locale a metà tra una pizzeria e la sala trofei di una società dilettantistica. Menu turistici e bisunti. Non ti cambiano nemmeno le posate tra il primo ed il secondo eppure si paga il coperto. Porzioni enormi ma piatti di qualità medio-bassa serviti a tavola in padella!!! Nel nostro caso crostini lardo pecorino con pecorino trasparente e lardo freddo di frigorifero...cinghiale in umido e pasta al cinghiale sono lo stesso identico piatto!! Servizio...lasciamo perdere ... il cameriere ha una futuro come prestigiatore con i suoi "giochini" da turisti, fatti forse per far dimenticare ai clienti come hanno mangiato??
ILARIA GIOVANNELLI
ILARIA GIOVANNELLI
20:11 29 Sep 18
Tutto buonissimo!!! E porzioni abbondanti. Buonissimi i bocconcini di manzo alle prugne e zafferano, non mi aspettavo un sapore così delicato, x non parlare del cinghiale preso da mio marito, tenerissimo e molto buono!! Alla fine della cena eravamo pieni da scoppiare ma soddisfatti. E un complimenti e un grazie di cuore per la gentilezza, non mi era mai successo, siamo stati accompagnati al parcheggio dove avevamo lasciato la macchina, xché dopo una giornata di cammino ininterrotto avevo le gambe ko! Cosi' volevamo chiamare un taxi ma non ne abbiamo trovato, e loro sono stati gentilissimi ad accompagnarci. Grazie!!Un'osteria da provare!!!!
Sara Bulfon
Sara Bulfon
19:54 18 Oct 18
Posto carinissimo, abbiamo mangiato divinamente e con porzioni abbondanti: antipasto, primo, secondo e caffè spendendo 50eur! Tutte le pietanze erano fatte in casa...ottime! Bruschette lardo di Colonnata e pecorino, pici al cinghiale e stracotto di Chianina con prugne e zafferano. Proprietario simpaticissimo e tutto il personale molto gentile! Vivamente consigliato!!
Elisabetta Bellino
Elisabetta Bellino
15:26 20 Oct 18
Quando tornerò a Volterra questo posto sarà sicuramente la mia meta per gustare un piatto speciale. I titolari ed il personale della locanda simpaticissimi e disponibili, ti fanno sentire come se tu fossi a casa. Se vi fermate da quelle parti dovete assolutamente andarli a trovare.
Michele Galli
Michele Galli
13:25 31 Oct 18
Tutto veramente ottimo. Cucina veramente buona. Unico neo il servizio che ho trovato confusionario. Prezzi ok. Porzioni veramente abbondanti! Da provare il Cinghiale.
gaetano cancaro
gaetano cancaro
21:04 29 Oct 18
Recensione rispettata. Fiorentina da favola, zuppe strepitose e salame al cioccolato buonissimo. Il proprietario è cordiale e simpaticissimo. E se dovesse esserci maltempo...viene a prendervi anche in albergo!!!
eugenia potenti
eugenia potenti
19:45 06 Nov 18
Buona osteria, con piatti ottimi, altri meno ma nell'insieme posso dire di aver mangiato bene. Consiglio i piatti del menù e non i fuori menù perché i primi sicuramente sono i loro piatti forti. Da provare i pici al cinghiale e i bocconcini di manzo con le prugne e zafferano, davvero ottimi.Sicuramente un posto dove potrei tornare.Unico neo il servizio, sicuramente poco preparato anche se la simpatia del proprietario/oste fa dimenticare l'attesa
Mario Dario
Mario Dario
16:06 08 Nov 18
Una Osteria come poche e dove l’Oste ha ancora un ruolo fondamentale, lui infatti ci ha consigliato e ci ha fatto scoprire piatti mai assaggiati come la carne con prugne e zafferano: una squisitezza. Unica nota stonata il vino della casa, per niente all’altezza dei piatti. Prezzi onesti e cortesia, e per finire un po’ di distillati camuffati da medicinali.
gaetano russo
gaetano russo
11:14 07 Nov 18
Prodotti genuini del territorio. Abbiamo praticamente scelto un menù degustazione ed assaggiato un po' tutto. Il prezzo sicuramente economico in relazione a quanto offerto. Sprint in più la simpatia toscana del titolare Vannini.
Annamaria De Vivo
Annamaria De Vivo
12:56 30 Dec 18
Se venite a Volterra l'Osteria la Pace é una tappa obbligatoria. Appena entrate ci siamo sentite subito a casa. I proprietari Geppo e Monica conducono magnificamente questa Osteria, vi dedicheranno attenzioni, Geppo vi racconterà delle storie e delle barzellette, sedendosi al tavolo con voi. Abbiamo provato i crostoni con lardo, uovo e tartufo, una magnifica fiorentina e il tiramisú e ci é piaciuto tutto talmente tanto che siamo ritornate dopo 2 giorni, provando un primo sublime. Lasciatevi consigliare dall'oste Geppo e non sbaglierete! Osteria imperdibile! Grazie Monica e Geppo!
Elena Vanerio
Elena Vanerio
12:42 30 Dec 18
Imperdibile! Se venite a Volterra non potete mancare l'Osteria la Pace. Qualsiasi cosa decidiate di mangiare vi lascerà a bocca aperta, io sono venuta già 2 volte in 2 giorni e se non dovessi ripartire ci verrei ancora. Qui potrete gustare i veri sapori toscani. Ma la cosa migliore è la simpatia dei proprietari Monica e Geppo! Geppo vi dedicherà tempo e attenzioni, raccontandovi storie e barzellette, e facendovi sentire a casa vostra. Assolutamente da non perdere!
Beniamino Fazio
Beniamino Fazio
22:05 02 Jan 19
Ambiente caldo e accogliente. Piatti strepitosi. Il personale affabile ed in particolare da sottolineare la grande simpatia di Geppo: fantastica comparsa nella fiction “I Medici” terza stagione. Per chi passa da Volterra è una tappa obbligata.
Leonardo Della Valle
Leonardo Della Valle
18:03 01 Jan 19
Esperienza veramente negativa , mi stupisco delle recensioni positive. Locale con riscaldamento spento. Eravamo in due abbiamo preso due antipasti e due primi oltre un calice di vino bianco e una bottiglia di acqua. Il vino a calice arrivato direttamente dalla cucina senza esser versato al tavolo era nero anziché bianco come ordinato. La pappa al pomodoro con burrata e cialda di parmigiano era fredda di frigo, la cameriera si è stupita di ciò. Il primo pasta con funghi e salsiccia era un piatto talmente slegato.... immangiabile. Abbiamo speso circa 40 euro e lo scontrino prevedeva solo il totale senza il dettaglio del pranzo.Posto da Evitare.
Michael Pancot
Michael Pancot
11:48 09 Jan 19
Quando entri qui il tempo si ferma, l'atmosfera è quella tipica della miglior Toscana, l'oste è l'oste per eccellenza, benvenuti in un'oasi di pace.Cosa dire se non che questo é uno dei migliori posti dove abbia mai mangiato in Toscana, dove oltre la "solita" fiorentina puoi gustare piatti tipici del paese, tutti da scoprire!Come,da scoprire ed assaggiare, sono i vini che ti accompagnano dall'antipasto al dolce, che dire... eccezionale!!
Giulia Folenga
Giulia Folenga
13:22 03 Feb 19
Da dieci!!! Il cibo è a dir poco ottimo e casareccio.. Proprietari simpaticissimi e alla mano, Simone il cameriere (spero di aver azzeccato il nome) è un fenomeno e Anke motociclista✌️ nn potevamo trovare di meglio. Hanno Anke lo (sciroppo) x la tosse!!! Ahahaha!!! C torneremo sicuramente..
Daniele
Daniele
12:37 26 Jan 19
Veramente ottimo! Antipasti primi secondi e dolci tutti cucinati bene, ben fatti e tutti abbondanti, abbiamo mangiato benissimo.Proprietari alla mano, molto disponibili e simpatici, poi Geppo è un personaggio e vi farà passare un poco di tempo in allegria.Locale pulito ed accogliente.
Davide Baccilieri
Davide Baccilieri
07:11 23 Feb 19
Siamo una coppia di Bologna ieri sera 22 febbraio siamo stati a cena in questa trattoria... Siamo stati ben consigliati e abbiamo mangiato molto bene... Il titolare è un personaggio. Ve lo consigliamo vivamente
Denise Quilici
Denise Quilici
20:03 02 Mar 19
Siamo venuti a visitare Volterra a febbraio 2019 e abbiamo pranzato in questo locale molto carino in stile rustico, il proprietario ti fa sentire a casa fin dal primo incontro, simpatico, alla mano, ironico .Piatti tipici molto buoni, noi possiamo consigliare i piatti che abbiamo assaggiato , come tagliatelle fatte in casa al ragù bianco e straccetti al cinghiale.Dopo consigliata una passeggiata per smaltire .Ottimo per chi vuole deliziarsi con la cucina Toscana !!Un saluto al proprietario chiamato Geppo dagli amici di Viareggio..
Alessandro Dell'Orto ZC
Alessandro Dell'Orto ZC
23:40 02 Mar 19
Ottimo luogo dove mangiare e passare la sera in compagnia di un personale molto simpatico e disponibile. Il cibo di ottima qualità e ad un prezzo davvero imbattibile, fiore all’occhiello del locale è il proprietario Geppo, un oste di altri tempi che ti fa sentire subito a tuo agio.P.S.: Antipasti incredibili e Fiorentina davvero ottima.
Maria Lavanga
Maria Lavanga
19:50 25 Mar 19
Una vera sorpresa. Abbiamo cenato in questa osteria e siamo stati accolti dall' oste una persona simpaticissima che si è seduto con noi e ci ha consigliato. Piatti buonissimi e abbondanti.
Luci Ti
Luci Ti
13:06 31 Mar 19
Locale piccolino tipico del posto, abbiamo preso il menù (siamo in 8 persone) con 2 antipasti dell'osteria e 2 crostini con lardo e formaggio fuso; antipasti buoni nulla da dire classici.Tempi di attesa per una portata e l' altra esageratamente esagerata!! ( 1 ora di attesa per l arrivo del primo). Ma la cosa che disturbava di più è che nel frattempo gli altri tavoli avevano già finito di mangiare ed erano anche arrivati dopo di noi. Primi buoni avevamo preso i pici con il ragù di cinghiale e i pici alla chiaina, porzioni abbondanti. Secondi abbiamo preso una tagliata e lo spezzatino della casa ( con il cinghiale), molto buona la tagliata, porzioni nella media. Cameriera con poca voglia di lavorare..Un cameriere anziano stra simpatico e bravissimo!! Abbiamo pagato 20€ a testa, con lo sconto del cameriere simpatico.Lo consiglio, si mangia bene e ti fanno anche un buon prezzo e si sta bene! E ti sanno intrattenere molto bene!!
Roberta Leone
Roberta Leone
14:36 13 Apr 19
Ristorante delizioso. Pranzo ottimo, personale gentile e simpatico. Ribollita buonissima e piatti abbondanti! Ottimo anche il rapporto qualità prezzo. Da consigliare!
Sirio Carminati
Sirio Carminati
08:33 15 Apr 19
Cibo ottimo e location tipica nelle mura di Volterra. L'unica pecca sono i tempi di attesa, per due primi e due secondi abbiamo mangiato in piu di due ore. Anche se nell'ambiente accogliente sono trascorse abbastanza velocemente.
Francesca -
Francesca -
19:33 22 Apr 19
Oggi siamo stati accolti da un oste eccezionale, che ci ha fatto sentire a casa con la sua simpatia e la sua straordinaria accoglienza.Le pietanze erano gustose, genuine e ben presentate.Assolutamente da provare!!!
Anna Masini
Anna Masini
07:31 24 Apr 19
Ho pranzato qui, insieme ad amici, lo scorso sabato. Ho preso i pici all'aglione rosso (buonissimi!!!), il tiramisù, il vino della casa ed il caffè, per un totale di 18,00€. Per concludere, ci hanno offerto la grappa (nella bottiglia: sciroppo per tosse sana!) ed il limoncello (nella bottiglia: vitamina c!). Lo staff è gentile, accogliente e spiritoso! Il pranzo è stato perfetto!!! Ci tornerò!
giancarlo fabi
giancarlo fabi
21:51 25 Apr 19
Sicuramente si mangerà bene ma di sicuro è impossibile mangiarci. Infatti, non prende prenotazioni, non prende nominativi per assegnare i singoli tavoli a chi fa fuori la fila, e la risposta è stata....."...Tanto da mangiare ce ne è per tutti..." , della serie " Tanto pure a mezzanotte mangiate tutti..." . Vi sembra normale?.....
Alfredo Cavallari
Alfredo Cavallari
08:08 01 May 19
Una osteria tradizionale toscana subito all'ingresso di Volterra; ottima la carne sia di cinghiale che di manzo, proprietario simpatico e servizio veloce e giusto. Prezzi buoni e buon clima. Da riprovare.
SENKYWP
SENKYWP
12:00 13 May 19
Ottima cucina con prodotti del territorio, ambiente caldo e accogliente dove ci si sente a casa e tanta simpatia e cortesia. Prezzi super onesti. Da provare!
Daniele Barge
Daniele Barge
12:26 20 May 19
La cucina che ti aspetti in un posto come Volterra. Locale informale, menù ricco, rustico, dalle porzioni abbondanti. Tutto buono dal primo al dolce, con una spesa più che onesta. Un po' sofferta la digestione, se proprio vogliamo trovare un difetto.
Marinella Pertusi
Marinella Pertusi
15:04 06 Jun 19
Fermatevi qui e sarete deliziati da una cena a dir poco fantastica! Sarete consigliati benissimo (i nostri occhi avevano più fame dello stomaco ma chi ci ha servito ci ha messo in guardia sulle quantità e ci ha ben consigliato). Infatti i piatti sono abbondanti e cosi ci siamo saziate senza sprechi dì cibo! Divertentissima poi la gag che si è creata con il proprietario al momento del pagamento e rimarrà mitica la frase “ti voglio bene come se tu fossi normale” con quel simpatico accento toscano 😈 - consigliatissimo!
sonia paini
sonia paini
22:20 13 Jun 19
Tipica osteria sulle mura della città. Titolare personaggio che si ferma a ogni tavolo a spiegare la sua storia e la sua carriera da motociclista. Ma a noi piace l'Italia ank x questo folclore. Mangiato bene, crostini tipici buonissimi poi cinghiale. Il finale top con la grappa etichettata hand made. Molto folclore. Tovaglioli natalizi a maggio...Non si butta via nulla...
Antonio Piras
Antonio Piras
22:34 09 Jul 19
Bel ristorante in un'oasi silenziosa e lontana dall'orda di quel piccolo gioiello che è Volterra. Oltre alla maestosa fiorentina, mi sento di consigliare senza alcun dubbi i pici con sugo di cinghiale. Scarpetta obbligatoria.Personale cordiale e disponibile.
Alessandro Finotto
Alessandro Finotto
06:49 24 Jul 19
Un luogo semplice e defilato rispetto ai locali del centro presi d'assalto dai turisti. Come dice il nome, un luogo di pace. No musica in sottofondo, solo l'arietta che per fortuna si è alzata in una calda serata di luglio (eravamo seduti fuori). La cameriera, pacata e molto gentile, ci consiglia un crostone con uovo e lardo e grattata di tartufo. Era eccezionale! Proseguiamo poi con pappa al pomodoro con burrata e tartufo e la tipica ribollita. Entrambi i piatti divisi in 2, abbiamo fatto fatica a finirli, ma erano ottimi! Mix di gusti locali straordinario e appagante. Dopo cena "sciroppo per la tosse" cioè grappa fatta in casa da loro. Io non amo la grappa, ma quella era molto buona. Consiglio vivamente!
mariafrancesca siviero
mariafrancesca siviero
19:20 22 Jul 19
Il cibo era ottimo, Antipasto: crostini con salumi, formaggi e 3 salsine fatte in casa Primo: pici al cinghiale davvero ottimi e con porzioni abbondanti Secondo: tagliata mille sapori con olive nere, carne davvero ottima che si scioglieva in bocca. Patate arrosto e bistecca alla griglia molto tenera.Location suggestiva e prezzi adeguati.Il signor Vannini (proprietario del locale) è davvero molto simpatico ed accogliente.Ci sono stata di domenica in ora Io di punti quindi ho dovuto attendere un attimo ma ne è veramente valsa la pena.
Tiziano De Giorgio
Tiziano De Giorgio
20:35 21 Jul 19
Lasciate stare il menu e fatevi consigliare dal proprietario Giampaolo cosa mangiare. Crostini con salse della casa molto buone. Pici fatti in casa con sugo di chianina ottimi. Tagliata molto buona. Ho mangiato veramente bene pagando il giusto.Complimenti a tutti!
Antonio Piras
Antonio Piras
17:04 23 Jul 19
Bel ristorante in un'oasi silenziosa e lontana dall'orda di quel piccolo gioiello che è Volterra. Oltre alla maestosa fiorentina, mi sento di consigliare senza alcun dubbio i pici con sugo di cinghiale. Scarpetta obbligatoria.Personale cordiale e disponibile.
Ermanno Colloca
Ermanno Colloca
21:31 01 Aug 19
Vecchia Osteria in centro a Volterra verso la parte più esterna della città murata. Il gestore una vecchia gloria del motociclismo italiano! Piatti tipici della cucina Toscana, pici con ragù di cinta senese e pici con ragù di cinghiale favolosi!
Veronica Benetton
Veronica Benetton
17:21 24 Aug 19
Bellissima osteria, personale molto gentile e super disponibile. La carne e la pasta sono di ottima qualità e gli abbinamenti proposti sono perfetti. In questa osteria sono riuscita ad assaggiare qualche piatto tipico del posto. I prezzi sono nella norma, ottimo rapporto qualità-prezzo. Tappa consigliata per chi si ferma a Volterra.
BuDuS
BuDuS
18:22 14 Aug 19
Il servizio è MOLTO alla buona, al limite della sufficienza, ma è pur sempre identificata come Osteria, quindi accettabile. Tuttavia, pur essendo molto "turistico", si mangia bene, anche se la carne servita su un tagliere di legno con carta di giornale - pur caratteristico - non mi sembra il massimo (per una questione igienica: l'acqua espulsa dalla carne si impasta con la carne...).Prezzi accettabili.
Maddalena Bertaina
Maddalena Bertaina
18:43 13 Aug 19
Anni fa avevo già mangiato in quest'osteria ed era strepitosa con la gestione del mitico geppo. Deve aver cambiato gestione perché l'atmosfera non è più la stessa.. I camerieri sono quasi inesistenti e non comunicano tra di loro, il servizio è molto lento con piatti che arrivano a scaglioni e alcuni mangiano mezz'ora dopo. In più un primo è arrivato salatissimo e la cameriera si scusa dicendo: "eh lo sapevo, hanno rovesciato il sale nel sugo".. Se sai che hai sbagliato il sugo perché lo devi servire lo stesso?
Monica Pirone
Monica Pirone
17:47 01 Sep 19
E lo so. In Toscana si mangia bene! Non è un luogo comune: questa trattoria, appena varcata la porta di Volterra, sulla destra, è uno splendido esempio di Qualità Gastronomica Toscana. Piatti semplici e non, ma tutti accomunati da una rosa sorprendente di profumi e sapori armoniosamente combinati. Atmosfera super allegra e familiare e attenzione: state mangiando nella trattoria del grande Campione Motociclistico Giampaolo Vannini! Per tutti gli appassionati "Motards " e non... vale la pena di conoscere lui e la sua bella famiglia. E buon appetito!
BuDuS
BuDuS
18:22 14 Aug 19
Il servizio è MOLTO alla buona, al limite della sufficienza, ma è pur sempre identificata come Osteria, quindi accettabile. Tuttavia, pur essendo molto "turistico", si mangia bene, anche se la carne servita su un tagliere di legno con carta di giornale - pur caratteristico - non mi sembra il massimo (per una questione igienica: l'acqua espulsa dalla carne si impasta con la carne...).Prezzi accettabili.
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