Punto vendita

Gambassi Terme si mostra con i suoi prodotti locali

L’Azienda con i suoi campi e i suoi raccolti si trova a Gambassi Terme sulle colline della Val d’Elsa; è immersa fra oltre tremila piante di ulivo in uno scenario tipico delle colline toscane e circondata da filari di vigneti che si estendono per oltre ottanta ettari nelle zone circostanti.

Al Santa Lucia si vendemmiano vigneti Chianti e IGT che offrono vini di qualità ottenuti con metodi rigorosamente naturali. Il loro impegno e la loro passione creano un vino frutto della più antica tradizione toscana, la qualità delle sue uve e gli accurati controlli nel processo produttivo, uniti alla esperienza e arte vinicola conferiscono al vino pregio e qualità costanti.

Per la qualità delle sue olive nasce invece Paletro, un olio extravergine con un gusto armonico e inconfondibile, tipico delle antiche tradizioni olearee.

I due marchi, quelli del Santa Lucia e del Paletro, ogni giorno, con sacrificio uniscono le forze e portano avanti un lavoro di passione per garantire un prodotto unico e genuino che poi viene venduto presso enoteche proprie o convenzionate.

Vino e olio

Un luogo di degustazioni e di apprendimento

Uno dei punti vendita di Santa Lucia e Paletro si trova proprio a Volterra, in Via San Lino. Si tratta di un piccolo locale che, sebbene si propone anche alla vendita dell'olio, è votato soprattutto alla funzione di enoteca, in cui dal lunedì al sabato offre il servizio di vendita diretta dei propri prodotti sfusi o imbottigliati.

Questa enoteca non è un semplice negozio, ma anche un luogo nel quale godere al meglio della degustazione dei vini, con i caratteri tipici di quelli che vengono chiamati con un inglesismo wine bar, vale a dire locali in cui è possibile degustare vini al bicchiere. Tra i pregi legati ad una interazione sociale, che va al di là del solito prendi-dal-bancone, paga e "arrivederci e grazie!", spicca anche la sua innata configurazione a luogo di apprendimento: ovviamente la materia di discussione è il vino (anche l'olio, ma del vino si può dire molto di più). Chi sta al banco infatti è una persona preparata ed è raro che il suo compito si limiti a vendere bottiglie o a versare vino nei bicchieri. Piuttosto, sempre più spesso, questi diventa anche un insegnante per clienti ed avventori che al gusto di un buon bicchiere di vino potranno aggiungere anche un arricchimento della propria cultura enogastronomica.

Vino e olio

Un luogo di degustazioni e di apprendimento

Uno dei punti vendita di Santa Lucia e Paletro si trova proprio a Volterra, in Via San Lino. Si tratta di un piccolo locale che, sebbene si propone anche alla vendita dell'olio, è votato soprattutto alla funzione di enoteca, in cui dal lunedì al sabato offre il servizio di vendita diretta dei propri prodotti sfusi o imbottigliati.

Questa enoteca non è un semplice negozio, ma anche un luogo nel quale godere al meglio della degustazione dei vini, con i caratteri tipici di quelli che vengono chiamati con un inglesismo wine bar, vale a dire locali in cui è possibile degustare vini al bicchiere. Tra i pregi legati ad una interazione sociale, che va al di là del solito prendi-dal-bancone, paga e "arrivederci e grazie!", spicca anche la sua innata configurazione a luogo di apprendimento: ovviamente la materia di discussione è il vino (anche l'olio, ma del vino si può dire molto di più). Chi sta al banco infatti è una persona preparata ed è raro che il suo compito si limiti a vendere bottiglie o a versare vino nei bicchieri. Piuttosto, sempre più spesso, questi diventa anche un insegnante per clienti ed avventori che al gusto di un buon bicchiere di vino potranno aggiungere anche un arricchimento della propria cultura enogastronomica.

Per ridere

I volterrani sono sempre stati devoti al Dio Bacco

Volterra con il vino ha sempre avuto a che fare. A raccontar storie, questa bevanda ci offre grandi spunti. A noi diverte un mondo ricordare quelle tipiche figure di grandi bevitori che, con le loro sbornie, gli strombotti e le stravaganze costituivano lo spasso degli anziani e dei ragazzi.

> Leggi, Bella che l’hai!

il nostro territorio vanta di poche aziende viticole ed è molto più probabile che veniamo conquistati da produttori esterni; anche se le viti che riescono ad attecchire nel mattaione delle pendici verso il mare, sanno produrre un vino spesso eccellente, è però pacifico che Volterra non fu e non è zona legata alla produzione del vino.

Se non eccelle per quantità di vini, la nostra città può però gareggiare con vantaggio fra le altre Città toscane, o almeno lo poteva, per i suoi gagliardi bevitori devoti cultori di Bacco e meritare pienamente da Esso citazioni ed elogi.

> Leggi, Bacco in Volterra

Recensioni
Riccardo Leonetti
Riccardo Leonetti
12:10 06 Oct 17
Una grande scuola che fornisce grandi prospettive ed un esperienza unica.
Maren Huber
Maren Huber
10:08 31 Dec 18
So einen Laden haben wir noch nie gesehen. Es stehen fünf grosse Stahltanks hier drinnen und sie fülllen dir den Wein in Flaschen oder in der fünf Liter Box ab. Der Preis ist dementsprechend günstig. Wir sind begeistert, der Wein ist ausgezeichnet.
אריק בן ארי
אריק בן ארי
11:25 30 Oct 18
חנות יין השייכת ליקב הנושא את אותו שם ובה ניתן לרכוש יין בתפזורת (מילוי ממכלים לתוך מיכל שמביאים) או בתפזורת. החנות פתוחה בימים שני עד שבת.
Alessio Guiggi
Alessio Guiggi
16:00 08 Mar 19
Maren Huber
Maren Huber
10:08 31 Dec 18
So einen Laden haben wir noch nie gesehen. Es stehen fünf grosse Stahltanks hier drinnen und sie fülllen dir den Wein in Flaschen oder in der fünf Liter Box ab. Der Preis ist dementsprechend günstig. Wir sind begeistert, der Wein ist ausgezeichnet.
Lucia Tamburini
Lucia Tamburini
09:46 06 Oct 19
Da visitare, da gustare anche l'olio
Valentina Panzani
Valentina Panzani
22:56 01 Oct 19
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