Salsa VolaterrA Bruschetta al Tartufo

Tra le antiche mura di Volterra, in pieno centro storico, da VolaTerrA si acquista, si assaggia, si racconta il cibo. Ogni prodotto in VolaTerrA ha una propria identità ed è creato da chi, con anni di esperienza, ha imparato un mestiere e dà forma, con le proprie mani, ad esperienze straordinarie di gusto e genuinità. L’olio toscano, il pecorino delle Balze, l’agnello di Pomarance, la mortadella di Prato, i pinoli di San Rossore, la patata di Santa Maria a Monte, ma anche la liquirizia di Rossano, il pistacchio di Bronte, il parmigiano e il Prosciutto di Parma, i vini rossi di Bolgheri, tartufo di San Miniato, l’aceto Balsamico di Modena, la bottarga di Orbetello, il prosecco di Conegliano Valdobbiadene e centinaia di altre eccellenze esposte in un unico luogo.

Mercato Volterrano, il multimarket del territorio del Comune di Volterra, ti offre la possibilità di comprare i prodotti targati VolaterrA. In questo caso, la salsa per bruschette con pomodoro, olio di oliva e tartufo nero estivo.

Il pomodoro sopra al pane è uno dei tradizionali spuntini mediterranei. In Toscana prende il nome di Bruschetta e può essere preparata tanto con pomodoro fresco, quanto con salse dense e delicate a base di pomodoro, olio di oliva e odori. Aggiungendo un altro elemento tipico della cucina toscana, il tartufo, si ottiene la Bruschetta al Tartufo a marchio Volaterra che è ottima tanto come antipasto o aperitivo, quanto per condire la pasta.

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