Spaghetti VolaTerrA zenzero, spinaci, aglio e basilico

Tra le antiche mura di Volterra, in pieno centro storico, da VolaTerrA si acquista, si assaggia, si racconta il cibo. Ogni prodotto in VolaTerrA ha una propria identità ed è creato da chi, con anni di esperienza, ha imparato un mestiere e dà forma, con le proprie mani, ad esperienze straordinarie di gusto e genuinità. L’olio toscano, il pecorino delle Balze, l’agnello di Pomarance, la mortadella di Prato, i pinoli di San Rossore, la patata di Santa Maria a Monte, ma anche la liquirizia di Rossano, il pistacchio di Bronte, il parmigiano e il Prosciutto di Parma, i vini rossi di Bolgheri, tartufo di San Miniato, l’aceto Balsamico di Modena, la bottarga di Orbetello, il prosecco di Conegliano Valdobbiadene e centinaia di altre eccellenze esposte in un unico luogo.

Mercato Volterrano, il multimarket del territorio del Comune di Volterra, ti offre la possibilità di comprare i prodotti targati VolaterrA. In questo caso, gli spaghetti zenzero, spinaci, aglio e basilico.

Spaghetti artigianali, trafilati al bronzo, essiccati su canna, stesi a mano, rifilati manualmente canna per canna, come da antica tradizione, che conservano tutta l’irregolarità nella lunghezza a conferma dell’artigianalità del prodotto. Se non spezzati prima di metterli in pentola, a fine cottura arrivano fino a ben 52 centimetri di lunghezza per ogni singolo spaghetto (ben si prestano per realizzare coreografiche matassine di pasta nel piatto). Gli Spaghetti zenzero, spinaci, aglio e basilico, mix di semola di grano duro e spezie, sono un ottimo prodotto da essere gustato con un semplice ma sano e genuino condimento come l’olio Extra Vergine d’Oliva. I nostri Spaghetti sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente per mantenere inalterate le proprietà organolettiche ed i principi nutritivi delle materie prime utilizzate.

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